Granulki pyłku, 100 g, Apisalecom [6422328000052]

Pyłek jest głównym źródłem białka dla pszczół na wszystkich etapach ich życia, ze względu na wysoką zawartość aminokwasów egzogennych i wysoką strawność (60%). Jako produkt pszczelarski występuje w postaci mikroskopijnych granulek o średnicy 2-3 mm. W jego zbiorze uczestniczy 30-50% pszczół żerujących, a formowanie się kuli pyłkowej odbywa się podczas lotu pszczoły.
Kolor pyłku waha się od żółtobiałego do brązowobrązowego, w zależności od gatunku kwiatu, z którego pochodzi, i jest wynikiem obecności pigmentów karotenoidowych i związków flawonoidowych. W zależności od pochodzenia pyłek może mieć wysoką wartość biologiczną (wierzba, koniczyna biała i czerwona, mak, głóg, owoc dzikiej róży itp.).
Aminokwasy są podstawowymi składnikami białek, a pyłek zawiera około 21 aminokwasów (arginina, izoleucyna, metionina, treonina, walina, histydyna, tryptofan itp.).
Pyłek zawiera o 50% więcej białka niż wołowina, ale ma bardzo niską zawartość tłuszczu. Jest doskonałym źródłem białka dla wegetarian, ponieważ zawiera więcej aminokwasów niż jaja, mięso i wszelkiego rodzaju produkty mleczne. Spożywanie pyłku dostarcza organizmowi niezbędnych minerałów.

Skład pierwiastków mineralnych (makro- i mikroelementów) pyłku różni się w zależności od gatunku, a potas stanowi w nim największą część (20-45%). Witaminy zawarte w pyłku to: B1 (tiamina 3-11 mg/kg), B2 (15-35 mg/kg), B3 (20 mg/kg), B4, B5 (100 mg/kg), B6 ​​(3-11 mg/kg), B7, B8, B12. Niektóre witaminy występują w pyłku w postaci prowitamin (alfa, beta, gamma, delta-karoten). Pyłek może być spożywany w postaci czystej lub w różnych mieszankach pszczelarskich i innych.

Przeciwwskazania do stosowania pyłków :
Alergie układu oddechowego na pyłek pszczeli (uwaga, nie na pyłki roślin wiatropylnych);
Alergie pokarmowe;
Alergia pokarmowa (skurcze brzucha, biegunka itp.);
Cukrzyca;
Wrzód żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka - pyłek kwiatowy podawany jest w stanie surowym, przed posiłkami.

Składniki :
100% pyłku

Prezentacja :
100g