Meelmix voor glutenvrij brood met laag koolhydraatgehalte, 1000g, Bakvrij, Eden Premium

Meelmix voor glutenvrij brood met laag koolhydratengehalte Bakvrij 1000g

• Glutenvrij, vegan, vezelrijk product, snel en eenvoudig recept, geen toegevoegde suikers.
• Het bevat suikers in natuurlijke vormen

Ingrediënten:

Glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel [gierst:Polen], quinoameel), vezelmengsel (psylliummeel, bamboevezelmeel), tapiocazetmeel,
rijsmiddel (natriumbicarbonaat), zuurtestabilisator: citroenzuur Kan sporen van NOTEN bevatten.

Voedingswaarden (analyse per 100g):

Energiewaarde 1245 kj / 305 kcal,

• Vetten 2g, waarvan verzadigde vetzuren 0,3g,
• Koolhydraten 49,9 g, waarvan suiker 0,4 g,
• Vezel 27g,
• Eiwit 6,7 g, zout 0,02 g

Bereidingswijze

Ingrediënten: 250 g bloemmix, 5

1. Himalayazout, 365 g heet water (ca. 40°C).
2. Meng de ingrediënten en kneed goed.
3. Vorm het brood en laat het 15 minuten rusten.
4. Het wordt aanbevolen om 2-3 sneden in het deeg te maken.
5. Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 70 minuten.
6. Laat het afkoelen op een grill en snijd het na het afkoelen in plakjes.

Netto massa:

1000g,