Miere multiflora 400 g - Miere Bieszczady

Mierea multiflora se obtine din florile de vara. Este foarte dulce si dupa cristalizare devine maro deschis. Datorită diferitelor „amestecuri” de nectare de flori, are o serie de valori nutritive diferite. Zaharurile simple pe care le contine sunt mai usor absorbite de organism si constituie o sursa valoroasa de energie.

Mierea multiflora se numeste miere de „mii de flori” deoarece este facuta din diverse plante, atat cultivate, cat si salbatice. In functie de data recoltarii, poate avea culori diferite, de la crem deschis pana la ceai. După cristalizare, își schimbă ușor culoarea în gri deschis sau maro deschis. Mirosul său este de obicei puternic, amintește de ceară.

Gustul variază foarte mult, în funcție de compoziția nectarului, dar în general este blând și dulce. Uneori domină gustul unui anumit nectar, de exemplu teiul, hrișca sau salcâmul. Mierea lichidă din plantele de primăvară este ușoară, are un miros floral plăcut, delicat și un gust blând. Cu toate acestea, mierea derivată din nectarul florilor de vară este mult mai închisă la culoare și are un gust și un miros distinct.

Se caracterizează printr-o compoziție diversă. Conține cantități mari de acizi organici, cum ar fi acizii gluconic, malic și citric. Mierile multiflore conțin adesea cantități mici de ceară, polen și chiar roză de miere de la conifere, ceea ce le conferă un gust și un miros specific. De asemenea, puteți găsi vitamine și anumite cantități de macroelemente (potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, clor și altele). După cum au arătat cercetările, această miere are un conținut ridicat de siliciu.

Ingrediente: miere multiflora

Greutate neta: 400 g

Producător:

Ferma stupinei Piotr Cieśla

Bachórz 52 A,

36-068 Bachórz