Granulado de polen, 100 g, Apisalecom [6422328000052]

El polen es la principal fuente de proteínas para las abejas, en todas sus etapas de vida, debido a su alto contenido en aminoácidos esenciales y su alta digestibilidad (60%). Como producto apícola, se presenta en forma de gránulos microscópicos con un diámetro de 2-3 mm. En su recolección participan entre el 30 y el 50% de las abejas recolectoras y la formación del tubo polínico se produce durante el vuelo de la abeja.
El color del polen varía del blanco-amarillo al marrón tostado, según la especie de flor de la que procede y se debe a pigmentos carotenoides y compuestos flavonoides. Dependiendo del origen, el polen puede tener un alto valor biológico (sauce, trébol blanco y rojo, amapola, espino, rosa, etc.).
Los aminoácidos son los constituyentes básicos de las proteínas y el polen contiene alrededor de 21 aminoácidos (arginina, isoleucina, metionina, treonina, valina, histidina, triptófano, etc.).
El polen tiene un 50% más de proteínas que la carne de res, pero tiene un nivel muy bajo de grasa. Es una excelente fuente de proteínas para los vegetarianos, porque contiene más aminoácidos que los huevos, la carne y cualquier tipo de producto lácteo. El consumo de polen asegura la cantidad de minerales necesarios para el cuerpo humano.

La composición en elementos minerales (macro y microelementos) del polen es diferente de una especie a otra, y de su total el potasio se encuentra en mayor proporción (20-45%). Las vitaminas del polen están representadas por: B1 (tiamina 3-11 mg/kg), B2 (15-35 mg/kg), B3 (20 mg/kg, B4, B5 (100 mg/kg), B6 ​​( 3-11 mg/kg), B7, B8, B12 Algunas vitaminas están presentes en el polen en forma de provitaminas (alfa, beta, gamma, delta caroteno). Se puede consumir como tal o en diversas mezclas de abejas.

Contraindicaciones del polen :
Alergias de tipo respiratorio al polen de abeja (precaución, no a los anemófilos);
Alergias alimentarias;
Alergia digestiva (calambres abdominales, diarrea, etc.);
diabetes mellitus;
Úlcera gastroduodenal, gastritis: cuando el polen se administra crudo, antes de las comidas.

Ingredientes :
polen 100%

Presentación :
100 gramos