• 80% wei-eiwit en melkeiwit
• Ideaal voor sporters of als onderdeel van een dieetplan.
• Koolhydraatarm - bevat slechts 5% koolhydraten
• 8 heerlijke smaken
• Biologische waarde 100
• Kwaliteit: Gemaakt in Duitsland
• Inhoud: 1 portie van 30 g

Wat zijn eiwitten en waarvoor worden ze gebruikt?

MEGAMAX Protein 100 bestaat uit melkeiwit en wei-eiwit. Deze eiwitten ondersteunen je lichaam bij het opbouwen en behouden van spiermassa en dragen bij aan het behoud van gezonde botten. Daarnaast bevat MEGAMAX Protein 100 een selectie vitaminen. Vitamine B12 draagt ​​bijvoorbeeld bij aan een normale energiestofwisseling en vitamine C ondersteunt de normale werking van je immuunsysteem tijdens en na intensieve lichamelijke activiteit.

Eiwitten zijn de fundamentele bouwstenen van het menselijk lichaam. Eiwit bestaat uit aminozuren en dient als het belangrijkste bouwmateriaal voor spieren, bindweefsel, steunweefsel, enzymen, hormonen, antilichamen en nog veel meer. MEGAMAX Protein 100 bevat melkeiwit, dat iets langzamer wordt afgebroken dan andere eiwitten, en wei-eiwit, dat sneller wordt opgenomen dan melkeiwit. Dit eiwit met twee componenten combineert dus een "langzaam" en een "snel" eiwit. Wei-eiwit heeft de hoogste biologische waarde (104) van alle eiwitbronnen. Dit getal geeft aan hoe goed een eiwit uit de voeding kan worden omgezet in lichaamseigen eiwitten.

Biologische waarde

Cruciaal voor een hoge biologische waarde is ten eerste een evenwichtige verhouding van alle 18 aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Ten tweede is de verhouding van essentiële aminozuren, die het lichaam niet zelf kan aanmaken, belangrijk. Door verschillende voedingsproteïnen te vergelijken met betrekking tot de hoeveelheid stikstof die het lichaam uit voedsel opneemt voor de eigen eiwitproductie, ontstaat de tabel voor biologische waarde.

Aan een heel ei werd een waarde van 100 toegekend. Eiwitbronnen die niet alle aminozuren in een evenwichtige verhouding bevatten, hebben een lagere waarde dan een heel ei. Andere eiwitten, waarbij minder eiwit nodig is om dezelfde hoeveelheid stikstof te behouden als een heel ei, hebben een waarde hoger dan 100. Wei-eiwit heeft de hoogste waarde met 104. Beweringen op sommige producten die waarden van 165 of zelfs meer dan 200 vermelden, zijn misleidend en getuigen van een gebrek aan kennis bij de leveranciers of zijn bedoeld om consumenten te misleiden. Deze waarden verwijzen naar de "chemische score". Dit is de zogenaamde CS-waarde, die de verhouding van essentiële aminozuren weergeeft ten opzichte van een referentie-eiwit.

Hoe zijn eiwitten opgebouwd?

Je kunt de opbouw van een eiwitmolecuul uit aminozuren (eiwitsynthese) vergelijken met het maken van een kralensnoer: Stel je een kom voor met rode, groene, gele, blauwe, witte en zwarte kralen. In onze analogie vertegenwoordigen deze de aminozuren. Als er geen rode kralen meer in de kom zitten, kun je je kleurrijke kralensnoer niet verder maken. De eiwitsynthese stopt omdat het complete eiwit niet kan worden opgebouwd. MEGAMAX Protein 100 is een eiwit met twee componenten, gemaakt van wei-eiwit en melkeiwit, en bevat alle 18 aminozuren in een uitgebalanceerde verhouding. Het is daarom ideaal voor spieropbouw.