Olio d'oliva Kalamata DOP, 1000 ml, Aenaon [5213000300901]

Descrizione:

L'olio extravergine di oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) è prodotto da una varietà di olive chiamata "Koroneiki" che prospera nella terra della Messinia. Caratterizzato dal suo aroma fruttato di olive verdi, soddisfa tutti i processi necessari per una produzione integrata verticale, dalla coltivazione allo stoccaggio. Le operazioni di coltivazione, produzione, spremitura e stoccaggio vengono eseguite esclusivamente nell'area della Messinia. In tutte le fasi sono richieste particolare attenzione e cura. Le olive non vengono in nessun caso raccolte da terra, ma trasportate in speciali casse di plastica rigide e forate o in sacchi di materiale vegetale. Il trasporto e la spremitura devono essere effettuati entro 24 ore e conservati in un luogo ombreggiato. La produzione dell'olio d'oliva DOP KALAMATA richiede dalle 4 alle 6 settimane ed è proprio questo che lo rende speciale. Al gusto, presenta un aroma fruttato medio di frutti verdi, leggermente amaro e leggermente piccante. Presenta un equilibrio ideale secondo le regole della degustazione.

Proprietà:

✔ Olio extravergine di oliva al 100%.
✔ Indicazione geografica protetta (DOP) – Messinia, Grecia.
✔ Aroma fruttato medio, leggermente amaro e piccante.
✔ Processo di produzione tradizionale, spremitura a freddo.

Metodo di consumo:

• In gastronomia: ideale per insalate, salse, piatti mediterranei, pesce e carne.
• Consumo tal quale: per una dieta equilibrata.
• Cosmetico: utilizzato nella cura della pelle e dei capelli.

Informazioni nutrizionali:

Ingredienti:

Olio extravergine di oliva al 100%.

Paese di origine:

Grecia

Presentazione:

1000 ml