Mezcla de harina para pan casero, 1000 g, Eden Premium

Sin gluten, vegano, alto en fibra, receta rápida y sencilla, sin azúcar añadido.

Contiene azúcares en su forma natural.

Ingredientes:

Mezcla de harinas sin gluten (harina de mijo, harina de teff, harina de quinua), almidón de tapioca, mezcla de fibras (harina de psyllium, harina de fibra de bambú), gasificante (bicarbonato de sodio),

estabilizador de acidez: ácido cítrico. Puede contener trazas de FRUTOS SECOS.

Valores nutricionales (análisis por 100g):

Valor energético 1351 kj / 324 kcal,

• grasas 2,2 g, de las cuales ácidos grasos saturados 0,4 g,
• Carbohidratos 60,5g, de los cuales azúcares 0,8g,
• fibra 14,9 g,
• Proteína 8,2 g,
• sal <0,05 g

Método de preparación:

Ingredientes: 250 g de mezcla de harina, 4 g de sal del Himalaya, 310 g de agua tibia (aprox. 40 °C).

1. Mezclar los ingredientes y amasar bien.
2. Formar el pan y dejar reposar durante 10 minutos.
3. Se recomienda hacer 2-3 cortes en la masa.
4. Hornear en horno precalentado a 190ºC durante 70 minutos.
5. Déjalo enfriar sobre una rejilla y después de enfriarlo, córtalo en rodajas.

Peso neto: 1000g,

Hecho en Hungría.