Pectină

Pectina naturală este disponibilă sub formă de pulbere sau capsule pentru administrare orală, iar conținutul de substanță activă variază, în general între 300 mg și 700 mg.

Producători ai acestui supliment - Favisan, NOW Foods, Swanson, Naturmind etc.

Pectina din fructe este utilizată în diverse scopuri, atât în bucătărie, cât și pentru beneficiile sale asupra sănătății:

• Îmbunătățirea digestiei: pectina este o fibră solubilă care ajută la reglarea tranzitului intestinal, fiind eficientă în cazuri de constipație sau diaree. De asemenea, fibrele solubile sunt un prebiotic - o sursă de hrană pentru bacteriile sănătoase care trăiesc în intestin.

• Scăderea colesterolului: această fibră poate contribui la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL), prevenind absorbția grăsimilor în sânge. Pectina se leagă de colesterol în tractul digestiv diminuându-i absorbția, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare.

• Reglarea glicemiei: pectina poate încetini absorbția zaharurilor, ceea ce ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge, fiind utilă în prevenirea diabetului de tip 2.

• Controlul apetitului: prin absorbția apei, pectina poate crea senzația de sațietate, contribuind la reducerea consumului excesiv de alimente.

• Agent de gelificare: atunci când este încălzită în prezența unui lichid, pectina de mere sau citrice se dilată și se transformă într-un gel, ceea ce o face un gelifiant excelent pentru gemuri și jeleuri. 

Pectina poate fi utilizată în siguranță de către adulți până la doze de 15 grame. În general, recomandările producătorilor variază între 1,5 și 3 grame.

În ceea ce privește produsul sub formă de capsule de la Favisan, recomandarea pentru adulți este de 2 capsule de 3 ori pe zi, între mese. La copii, se administrează câte o capsulă de 3 ori pe zi, între mese.

Pectina este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor atunci când este administrată în dozele recomandate. Cu toate acestea, există câteva contraindicații de care trebuie ținut cont:

• Alergii: persoanele care au alergii la anumite fructe, în special citrice, trebuie să fie precaute cu utilizarea pectinei din aceste surse. De asemenea, pectina poate provoca reacții alergice la persoanele care sunt alergice la caju.
• Probleme intestinale grave: persoanele cu boli gastrointestinale grave, cum ar fi obstrucțiile intestinale, ar trebui să evite utilizarea excesivă de pectină, deoarece poate agrava simptomele.

Important! Datorită faptului că pectina absoarbe apa, este important să consumați o cantitate suficientă de apă atunci când administrați suplimente cu pectină pentru a evita constipația sau alte probleme digestive.

În general, pectina este bine tolerată, dar pot apărea câteva efecte secundare minore, în special în cazul unui consum excesiv:

• flatulență și balonare
• disconfort abdominal
• tulburări de tranzit intestinal: diaree sau constipație

Dacă nu tolerați pectina din suplimente, vă puteți asigura aportul din alimentație. Fructe care conțin pectină în cantitate mare sunt merele, citricele, perele sau prunele.

Pectina poate reduce capacitatea organismului de a absorbi beta-carotenul, un nutrient important.

Aceasta poate interfera, de asemenea, cu absorbția anumitor medicamente, inclusiv digoxina, lovastatina, tetraciclinele sau anumite tratamente pentru cancer. În aceste cazuri, pectina nu trebuie administrată fără aviz și supraveghere medicală.

Un supradozaj de pectină este rar, dar în cazul unui consum excesiv pot apărea probleme digestive și scăderea absorbției nutrienților din alimente.

Respectați instrucțiunile de pe ambalaj sau indicațiile medicului, pentru a evita reacțiile adverse date de supradozaj.

Pectina trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă și umiditate. Dacă este sub formă de pudră, păstrați-o într-un recipient bine închis pentru a preveni umiditatea.

• Healthline, Ce este pectina? Explicația unei fibre unice
• WebMD, Pectină - Utilizări, efecte secundare și altele
• NIH, National Library of Medicine, Pectina și materiale pe bază de pectină
• Drugs.com, Pectina