Huile d'avocat biologique pressée à froid, 250ml, Obio

L'huile d'avocat présente de nombreux avantages pour la santé, grâce à sa teneur en antioxydants et en graisses saines.
Près de 70 % de l’huile d’avocat est constituée d’acide oléique, un acide gras oméga 9 bon pour le cœur.
Étant riche en acides gras insaturés, qui ont un lien avec un cœur sain, le remplacement de l'huile de tournesol raffinée par de l'huile d'avocat aidera à réduire le cholestérol et les triglycérides.

Mode d'utilisation :
Saupoudrer sur les salades ou dans d'autres recettes culinaires.
Il ne convient pas à la friture, il est idéal à manger cru.
À basse température, l'huile d'avocat devient plus visqueuse.
Agiter avant utilisation pour l'homogénéiser.
Certains nutriments doivent être associés à des graisses pour permettre à l’organisme de les absorber, comme les vitamines liposolubles (vitamines A, D, E, K)
Les caroténoïdes tels que le bêta-carotène, le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine sont très difficiles à absorber sans graisses.
Malheureusement, de nombreux fruits et légumes sont riches en caroténoïdes, comme la pastèque et les tomates, et sont faibles en gras.
Ainsi, ajouter de l’huile d’avocat à diverses préparations aide l’organisme à mieux absorber ces nutriments.

Propriétés:
Les avocats et l’huile d’avocat sont des sources relativement bonnes de lutéine, un caroténoïde et un antioxydant naturellement présent dans les yeux.
Des recherches ont montré qu'une alimentation riche en lutéine et en un autre caroténoïde (zéaxanthine) est essentielle à la santé oculaire et peut réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire, qui sont des maladies oculaires courantes liées à l'âge. Le corps humain ne produit pas de lutéine par lui-même, elle doit être obtenue par l’alimentation.

Valeurs nutritionnelles/100ml :
Énergie : 3760 kj / 900 kcal
Matières grasses : 100g
dont acides gras saturés : 17g
acides gras monoinsaturés : 69,3g
acides gras polyinsaturés : 13,3g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0g
Protéine : 0g
Sel : 0g

Ingrédients:
huile d'avocat pressée à froid*
*issu de l'agriculture écologique

Présentation:
250 ml