Aceite de aguacate ecológico prensado en frío, 250ml, Obio

El aceite de aguacate tiene muchos beneficios saludables, gracias a su contenido en antioxidantes y grasas saludables.
Casi el 70% del aceite de aguacate se compone de ácido oleico, un ácido graso omega 9 saludable para el corazón.
Al ser rico en ácidos grasos insaturados, que tienen conexión con un corazón sano, sustituir el aceite de girasol refinado por aceite de aguacate ayudará a reducir el colesterol y los triglicéridos.

Modo de uso:
Espolvorea sobre ensaladas o en otras recetas culinarias.
No es apto para freír, es ideal para comer crudo.
A bajas temperaturas, el aceite de aguacate se vuelve más viscoso.
Agitar antes de usar para homogeneizarlo.
Algunos nutrientes deben combinarse con grasas para permitir que el cuerpo las absorba, como las vitaminas liposolubles (vitamina A, D, E, K)
Los carotenoides como el betacaroteno, el licopeno, la luteína y la zeaxantina son muy difíciles de absorber sin grasas.
Desafortunadamente, muchas frutas y verduras ricas en carotenoides, como la sandía y los tomates, son bajas en grasas.
Así, añadir aceite de aguacate a diversas preparaciones ayuda al organismo a absorber mejor estos nutrientes.

Propiedades:
Los aguacates y el aceite de aguacate son fuentes relativamente buenas de luteína, un carotenoide y antioxidante que se encuentra naturalmente en los ojos.
Las investigaciones han demostrado que una dieta rica en luteína y otro carotenoide (zeaxantina) es esencial para la salud ocular y puede reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular, que son enfermedades oculares comunes relacionadas con la edad. El cuerpo humano no produce luteína por sí solo, debe obtenerla a través de los alimentos.

Valores nutricionales/100ml:
Energía: 3760 kj / 900 kcal
Grasas: 100g
de los cuales ácidos grasos saturados: 17g
Ácidos grasos monoinsaturados: 69,3 g.
Ácidos grasos poliinsaturados: 13,3 g.
Carbohidratos: 0g
de los cuales azúcares: 0g
Proteína: 0g
Sal: 0g

Ingredientes:
aceite de aguacate prensado en frío*
*procedente de agricultura ecológica

Presentación:
250ml