Przyprawa z kminku, 100 gr, Solaris

Co zawiera?

100% nasion kminku (Cuminum Cyminum)

Historyczny

• Nasiona kminu rzymskiego przypominają nasiona kminku zwyczajnego – mają wydłużony kształt, są podłużnie karbowane i mają żółtobrązowy kolor. Podobnie jest z nasionami innych członków rodziny baldaszkowatych, np. pietruszki i kopru.
• Fakt ten doprowadził do pomylenia kminu rzymskiego z kminkiem.

Jak to działa

• Kmin rzymski jest jedną z leczniczych przypraw znanych już w starożytności i stosowanych w leczeniu różnych zaburzeń trawiennych.
• Ma bogaty smak, dzięki czemu łatwo go rozpoznać w potrawach.

Jak spożywać

• Używa się go do przyprawiania potraw kulinarnych: zup, gulaszy, zapiekanek warzywnych, sałatek, sosów.
• Szefowie kuchni zalecają, aby przed dodaniem nasion kminu do potrawy uprażyć je przez 1–2 minuty na patelni, na małym ogniu, aby uzyskać lepszy smak.

Opakowanie: 100 g.