KetoMix Universel, 400g, Fit Food

Avantages:

Toutes les versions de KetoMix sont faibles en glucides, ne contiennent pas de sucre ajouté et s'intègrent parfaitement au régime cétogène, au régime pauvre en glucides et
régime diabétique, mais sans s'y limiter.

Déclaration nutritionnelle Pour 100g
Valeur énergétique : 222 Kcal/929Kj ; Lipides 0g, Protéines 1g, Glucides 99g, Fibres 98g, Glucides 1g, Sodium 0g.

Précautions:
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, arachides, lait, œufs, gluten, produits potentiellement allergènes.
Conserver dans un endroit sec et frais.
A consommer avant la date inscrite sur l'emballage.

Ingrédients:
Fibre de bambou, farine de psyllium, farine de konjac.

Recette de gâteau Greta Garbo Keto – feuilles de céto aux noix, confiture et chocolat

Ingrédients de la feuille :
150g KetoMix universel
50g d'édulcorant
4 œufs
7g de bicarbonate d'ammonium
250g de beurre 82%
essence de vanille/citron/rhum

Remplissage:
400 g de potiron durci
100g de chocolat noir 85%
150 g de confiture de fraises sans sucre
100g de noix

Mode de préparation :
Faites fondre le beurre, mettez-le dans le robot culinaire avec les œufs, l'édulcorant et les arômes. Ajoutez progressivement le bicarbonate et le ketomix et laissez le robot pétrir la pâte pendant environ 1 minute. Divisez la pâte à gâteau céto en 4 boules égales, que nous étalons entre de fines plaques à pâtisserie d'environ 1 à 2 mm d'épaisseur. Cuire les plaques environ 12 minutes à 180 degrés.
Pendant que les plaques à biscuits Greta Garbo céto refroidissent, faites griller 100 grammes de noix et broyez-les grossièrement. Poser la première feuille sur le plan de travail, tartiner de potiron durci, saupoudrer de noix et déposer la deuxième feuille dessus. Celui-ci est tartiné de confiture de fraises sans sucre et également saupoudré de noix. Placer la troisième feuille graissée de potiron durci, mettre le reste de la noix et mettre la dernière feuille.
Dans une bouilloire à double fond, faites fondre le chocolat avec 50 ml d'eau. Un édulcorant peut éventuellement être ajouté. Étalez le chocolat fondu sur la dernière feuille et laissez le gâteau à température ambiante jusqu'à ce que le glaçage se stabilise.

Présentation:
400g.