Mélange de farine sans gluten et sans lactose, 800 g, Bauckhof
Description
Mélange de farine sans gluten et sans lactose, 800 g, Bauckhof
Mélange de farines sans gluten et sans lactose idéal pour le pain et les pâtisseries. Attention : Lors de la cuisson de produits de pâtisserie sans gluten, il est recommandé d'utiliser les deux fonctions de cuisson (haut et bas).
Recette de pain (pour 2 miches de 400g).
Ingrédients : 500g de mélange de farine universel, 450ml d'eau bouillie, 20g de beurre ou de margarine, 3g de sel, 1 sachet de levure sèche (8g). Préparation : préchauffer le four à 40º C ; ajoutez la levure à l'eau tiède pour la réhydratation; dans un grand bol, mélanger le mélange de farine avec le sel; ajouter le beurre mou et incorporer le mélange eau et levure ; mélanger avec une cuillère jusqu'à obtenir un contenu homogène, puis mettre le contenu dans un moule graissé ; mettre la plaque au four à 40º C pendant 45 min ; lorsque la pâte a levé, incisez avec un couteau et humidifiez la surface avec de l'eau ; cuire au four à 210°C pendant 30 minutes.
Ingrédients:
amidon de maïs*, farine de riz complet*, farine de millet complet*, épaississant : gomme guar*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles/100g : Valeur énergétique 1482 Kj/353 kcal ; Graisses (g) – 0,5 Dont acides gras saturés (g) – 0,1 ; Glucides (g) – 82,8 Dont sucres (g) – 0,2 ; Fibres (g) – 3,2 ; Protéine (g) – 1,8 ; Sel (g) 0,02.
Présentation:
800g
Caractéristiques
| Code produit | 17750 |
| Catégorie | Mélanges, Farines & mélanges |
| Marque | Bauckhof |
| Volume | 800 g |
| Livraison à partir de | Roumanie |
Mélange de farine sans gluten et sans lactose, 800 g, Bauckhof
Mélange de farine sans gluten et sans lactose, 800 g, Bauckhof
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Mélange de farine sans gluten et sans lactose, 800 g, Bauckhof
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