Avena integrale, 500 gr, Solaris

COSA CONTIENE
L'avena contiene sali e minerali: potassio, ferro, fosforo, calcio, magnesio, vitamine D, complesso B, carote, polisaccaridi, flavoni, saponosidi, steroli.

STORIA
In un antico scritto si dimostra che i Daci ei Germani furono tra gli unici popoli che utilizzavano questo cereale come alimento base. Successivamente, nel Medioevo, anche le popolazioni del nord Europa adottarono l'avena, che è un ottimo energizzante durante i periodi freddi e umidi.

COME AGISCE
Ha proprietà mineralizzanti effetto, tonico, antidepressivo, stimola l'attività della tiroide, emolliente, sedativo, lassativo, depurativo.

COSA CONSIGLIAMO
Contiene fibre solubili, in particolare beta glucano, riconosciuto per la infatti abbassa il livello di colesterolo e l'indice glicemico. Rilascia lentamente energia dai carboidrati e quindi appare una sensazione di sazietà. A causa del contenuto di lecitina e acido linoleico, l'avena è consigliata nelle malattie digestive, cardiovascolari e tubercolari. È ipoglicemizzante, stimolante della ghiandola tiroidea, indicato nel diabete, nell'astenia fisica e nervosa. Ottimo depurativo, attiva i processi di eliminazione delle tossine dal corpo.

COME CONSUMARE
Nessun vero cuoco dovrebbe rimanere senza avena in cucina. L'avena è la base di molte ricette sane. Immergere per 6-8 ore, quindi far bollire, quindi risciacquare per rimuovere l'amido. Viene servito come dessert o come colazione, mescolato con frutta fresca e secca, un po' di miele e cannella.

PRESENTAZIONE
500 gr