Nasiona prosa łuskane, 1 kg, Sanovita

Pojedynczy składnik:
łuskane nasiona prosa.

Produkt nie pochodzi z upraw modyfikowanych genetycznie. Kraj pochodzenia: Czechy.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g produktu (wartości średnie):
Wartość energetyczna: 1572 kJ/ 371 kcal;
Tłuszcz: 2,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g;
Węglowodany: 74,8 g, w tym cukry 0 g;
Błonnik 1,1 g;
Białko 10,9 g;
Sól: 0 g.

Czy wiesz, że proso nazywane jest wielbłądem pustyni ze względu na swoją odporność i zdolność do owocowania nawet w warunkach długotrwałej suszy? Jeśli do tej pory myślałeś, że to zboże służy wyłącznie jako karma dla ptaków, z zaskoczeniem dowiesz się, że ma ono również wiele zalet dla ludzi, znanych już w starożytności, a zapomnianych wraz z rosnącą popularnością innych zbóż, takich jak kukurydza czy pszenica. W dalszej części tekstu szczegółowo je omówimy, abyś był w pełni poinformowany i przekonany, dlaczego warto włączyć proso do diety swojej rodziny.

O prosie i nasionach prosa
Chociaż proso uprawiane jest od czasów starożytnych (w Rumunii od czasów Daków), od średniowiecza wykorzystywane jest głównie jako pasza dla zwierząt. Jednak badania przeprowadzone w ostatnich latach podkreśliły korzyści płynące z tego produktu, co skłoniło ludzi do włączenia go do diety i przywrócenia mu honoru, jaki zajmowało w starożytności.

Co to jest proso?
Proso, którego naukowa nazwa to Panicum miliaceum, to roślina zielna uprawiana i wykorzystywana w żywieniu człowieka od czasów starożytnych. Chińczycy, żyjący 4500 lat przed naszą erą, uważali je za jedno z 5 świętych zbóż. Obecnie jest uprawiane w Indiach, Chinach, na Bliskim Wschodzie, w Turcji, a nawet w Rumunii.

Jaki jest wygląd i smak prosa?
Nasiona prosa mają żółtawy kolor i zawartość białka równą pszenicy, ale ich smak jest słodszy i przyjemniejszy. Po ugotowaniu nabierają ciekawego smaku, gdzieś pomiędzy puree ziemniaczanym a polentą.

Jak spożywać proso?
Nasiona prosa spożywa się zarówno gotowane, w postaci różnorodnych przetworów – od puree po ciasta – jak i kiełkujące, przetworzone na mleko (szczególnie w celach leczniczych) lub zmielone, w postaci mąki.

Prezentacja:
1 kg