Przyprawa z anyżu gwiaździstego, 40 gr, Solaris

Co zawiera?
Oprócz olejków eterycznych owoce anyżu zawierają lipidy, cukry i minerały.

Jak się spożywa?
Anyż gwiaździsty ma ograniczone zastosowanie w krajach zachodnich.
Używa się go do grzanego wina, deserów (pierników) i likierów.
Można go znaleźć w wielu przepisach kuchni chińskiej.
Jest często używany w daniach azjatyckich zawierających kurczaka, kaczkę lub wieprzowinę.
Kojarzy się przede wszystkim z tradycyjnymi słodyczami i napojami bożonarodzeniowymi.
Tradycyjny grecki likier słynący ze swojego aromatu, wytwarzany jest z anyżu.

Jak to działa?
Pobudza funkcje trzustki, działa rozkurczowo, wiatropędnie, aromatycznie, wykrztuśnie, pobudza apetyt, działa pobudzająco na ośrodek oddechowy i krążeniowy.

Historyczny
Anyż gwiaździsty to roślina wieloletnia, uprawiana głównie w Chinach i Japonii. Owoce zbiera się przed dojrzeniem, a następnie suszy na słońcu.

Prezentacja :
40 gramów