Biologisch bruingierstmeel zonder gluten, 425 g, Bauckhof

Ideaal voor het thuis bereiden van voedsel voor baby's, kinderen of ouderen. Het kan gerehydrateerd worden geconsumeerd met water, melk of plantaardige melk. Alleen of gemengd met meel van verschillende granen, wordt het gebruikt voor de bereiding van taarten, koekjes, brood of pannenkoeken. Zonder kleurstoffen en conserveermiddelen.

Ideaal voor het thuis bereiden van voedsel voor baby's, kinderen of ouderen. Het kan gerehydrateerd worden geconsumeerd met water, melk of plantaardige melk. Alleen of gemengd met meel van verschillende granen, wordt het gebruikt voor de bereiding van taarten, koekjes, brood of pannenkoeken. Zonder kleurstoffen en conserveermiddelen. Ecologisch product gecertificeerd door Ecocert (RO-ECO-OO7).

Bruine gierst ontbijtrecept (1 portie):
Meng 2 eetlepels bruin gierstmeel met 2 eetlepels water en laat het een nacht in de koelkast staan ​​om op te zwellen. In de ochtend kan het worden gemengd met 1 geraspte appel, 2 eetlepels rozijnen, 1 eetlepel zonnebloempitten en 150 g natuurlijke yoghurt, enz.

Recept voor gierstkoekjes (50-60 koekjes):
Meng 125 g zachte boter met 125 g honing, ½ theelepel vanille (of essence), ½ theelepel kaneel, een snufje zout en meng krachtig tot een schuim. Voeg vervolgens 250 g bruin gierstmeel toe en meng tot een homogeen deeg is verkregen. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat met een lepel of deegroller, op een afstand van ongeveer 2 cm. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 175ºC gedurende 12-15 minuten.

Ingrediënten:
Volkoren bruin gierstmeel*. *Ingrediënten uit de biologische landbouw.
Kan sporen bevatten van lupine, noten, soja en sesam.

Voedingswaarden/100g:
Energie - 1408 Kj/335 kcal;
Vetten (g) – 4 Waarvan verzadigde vetzuren (g) 0,4;
Koolhydraten (g) – 56 waarvan suikers (g) 1,3;
Voedingsvezels (g) – 17,0;
Eiwit (g) – 10,2;
Zout (g) – 0,04.

Presentatie:
425 gr