Description:

La levure chimique instantanée BioSun est un ingrédient biologique idéal pour les recettes sucrées et salées. Élaborée à partir de crème de tartre naturelle issue de raisins italiens, sa formule sans gluten, sans arôme et sans phosphate assure une levée homogène de la pâte, pour des gâteaux moelleux et bien gonflés.
Facile à digérer et adaptée aux personnes intolérantes à la levure, cette levure chimique est une alternative naturelle pour la pâtisserie. Son pouvoir levant s'active au contact de l'eau, et le paquet contient 5 sachets pratiques, parfaits pour diverses recettes de pâtisserie et de boulangerie.
La crème de tartre est un ingrédient naturel issu du raisin lors de la maturation du vin, purifié sans additifs chimiques. Elle est appréciée pour sa capacité à favoriser la levée naturelle de la pâte et pour sa haute digestibilité.

Mode de consommation :

Il est recommandé d'ajouter la levure chimique en dernier, après avoir bien mélangé la pâte. Enfournez dans un four préchauffé et ne l'ouvrez pas avant la fin de la cuisson. Un sachet est recommandé pour environ 500 g de farine. Le paquet contient 5 sachets de 16 g.

Informations nutritionnelles :

100 g de produit contiennent en moyenne : Valeur énergétique : 763 kJ / 180 kcal, Matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g), Glucides : 44 g (dont sucres : 0 g), Fibres : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 12 g.

Ingrédients:

*Amidon de maïs, tartrate de potassium (32,6 %), bicarbonate de sodium. * = ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pays d'origine :

Italie

Présentation:

5 sachets / 80 g