Opis:

Mieszanka białek roślinnych do burgerów i innych dań.

Właściwości:

• 100% ekologiczne;
• bez białka pszenicznego;
• kompletne źródło białka roślinnego;
• bez dodatków;
• bez konserwantów.

Sposób spożycia:

Składniki potrzebne do przygotowania (na ok. 4 burgery): 100 g suchej mieszanki
150–180 ml gorącej wody (lub gorącej zupy) opcjonalnie: 1 łyżeczka oleju roślinnego (dla uzyskania bardziej soczystej konsystencji).
Instrukcje przygotowania:
Nawadnianie: Wsyp potrzebną ilość mieszanki do miski.
Stopniowo dodawaj gorącą wodę (około 1,5–1,8 części wody na 1 część suchej mieszanki) i dobrze mieszaj łyżką lub szpatułką, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Pełne nawodnienie: Przykryj miskę i odstaw mieszankę na 10–15 minut, aby białka roślinne, siemię lniane i nasiona chia wchłonęły płyn i utworzyły spójną konsystencję.
Formowanie : Po uwodnieniu masa staje się plastyczna. Uformuj burgery (ok. 100–120 g każdy) lub mniejsze klopsiki, według uznania.
Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, możesz dodać łyżkę mąki z ciecierzycy lub bułki tartej.
Gotowanie:
Na patelni: smażyć lekko na niewielkiej ilości oleju (lub bez oleju, na patelni z nieprzywierającą powłoką) przez 3–4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i jędrności.
W piekarniku: piec w temperaturze 180°C przez 15–20 minut, obracając raz w połowie pieczenia. Na grillu: lekko posmarować olejem i smażyć przez 2–3 minuty z każdej strony.

Środki ostrożności i przeciwwskazania:

Pakowane w zakładzie, w którym przetwarzane są: zboża zawierające gluten, orzechy, soja, orzeszki ziemne, produkty mleczne, seler, gorczyca, łubin.
Warunki przechowywania: w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Informacje żywieniowe:

Składniki:

Izolat proszku białka grochu*, teksturowane białko grochu* i groch* (koncentrat białka grochu*, koncentrat białka grochu*, sól), mąka z ciecierzycy*, nasiona chia*, nasiona lnu*, nieaktywne płatki drożdżowe* (drożdże*, mąka pszenna*, sól morska), proszek z buraków*, drobna sól morska*, czosnek*, cebula*, płatki pomidorowe*, wędzona papryka*, kmin rzymski*, suszone liście pietruszki*, kolendra*, proszek miso* (sól morska, maltodekstryna*, proszek miso* (17%) (soja*, ryż pełnoziarnisty*, sól, A. oryzae), marchew*, cebula*, kolendra*, przyprawy* (imbir*, czosnek*, gałka muszkatołowa*, pieprz*), pietruszka*, olej słonecznikowy*, czarny pieprz*.
*=z certyfikowanych upraw ekologicznych. Rolnictwo UE/spoza UE.

Kraj pochodzenia:

Rumunia

Prezentacja:

200g