Burro chiarificato - GHEE - 240 g CINQUE TRASFORMAZIONI

Il burro chiarificato, noto anche come ghee, è utilizzato da secoli nella cucina tradizionale indiana, ayurvedica e tibetana. Viene prodotto cuocendo e purificando il burro, rimuovendo lattosio, caseina, acqua e altre impurità. Il suo alto punto di fumo e il suo delicato sapore leggermente nocciolato lo rendono ideale per cucinare, friggere e cuocere al forno.

Il burro GHEE è un'eccellente alternativa ai grassi tradizionali, ideale per chi cerca un prodotto dalla composizione pura e dalle proprietà culinarie eccezionali. Grazie a un processo di chiarificazione naturale, conserva preziosi acidi grassi e vitamine liposolubili. Non irrancidisce, può essere conservato a lungo senza refrigerazione e la sua stabilità termica lo rende un'ottima scelta per piatti che richiedono alte temperature.

Ingredienti: 100% grassi del latte da burro chiarificato.

Paese di origine: Polonia.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico: 3700 kJ/ 900 kcal
Grassi: 100 g
compresi gli acidi grassi saturi: 60 g
Carboidrati: 0 g
compresi gli zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

Conservazione: Conservare in luogo ombreggiato a una temperatura inferiore a 18°C.

Produttore: Five Transformations