El agente gelificante vegano de dmBio es la alternativa ideal a la gelatina animal y tiene un sabor neutro. Un sobre (6 g) sustituye a 6 hojas de gelatina. El gelificante vegano es adecuado para platos dulces y salados y puede utilizarse tanto para platos fríos como calientes.

Información requerida:

Organismos de control ÖKO: DE-ÖKO-006

Instrucciones de uso:

Para mezclas calientes: mezclar 6 g en 100 ml de líquido hasta que quede suave, mezclar con el resto del líquido. Hervir suavemente durante 2 minutos. Déjalo reposar en el frigorífico durante 3 horas. Para mezclas en frío: Mezclar 6 g en 100 ml de líquido hasta homogeneidad. Hervir suavemente durante 1 minuto. Dejar enfriar un poco, mezclar poco a poco con los ingredientes fríos. Déjalo reposar en el frigorífico durante 3 horas.

Ingredientes:

Agente gelificante: agar-agar*, harina de raíz de arce*, acidulante: tartrato de potasio¹. Los ingredientes mencionados en la tienda online pueden diferir de los que aparecen en el envase.

Dirección de la empresa:

dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe