Pistazien sind die Früchte des Pistazienbaums (Pistacia vera) und kommen hauptsächlich im Nahen Osten vor. Aufgrund ihres außergewöhnlichen Nährwertprofils, ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihrer typisch grünen Farbe erfreuen sie sich jedoch mittlerweile weltweiter Beliebtheit. Sie zeichnen sich durch einen reichhaltigen Proteinanteil mit vollständigem Aminosäureprofil und einem hohen Gehalt an gesunden Fetten aus. Sie sind außerdem reich an Vitamin A, B und E, Phytosterinen und Antioxidantien .

Sie können Pistazien auch in ihrer natürlichen Form genießen. Sie sind ungesalzen, ungeröstet und in eine Schale gewickelt, um die Frische möglichst lange zu bewahren. Sie können sie zu Ihrem Lieblings-Frühstücksmüsli, Proteingetränken, Gemüse- oder Obstsalaten und Desserts hinzufügen.

Pistazien und ihre Vorteile:

• Sie sind ungesalzen, ungebraten und mit einer Schale umhüllt
• Sie haben einen hohen Proteingehalt und ein vollständiges Aminosäureprofil
• Sie sind voller gesunder Fette, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
• Sie sind vielseitig in der warmen und kalten Küche einsetzbar

Nährwerttabelle

Warnung

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