Feinkörniges Kłodawska-Rosasalz, nicht jodiert, 1 kg

Ein Geschenk der Natur von vor 250 Millionen Jahren – Kłodawa-Steinsalz, ein klassisches Gewürz, das den Geschmack von Gerichten, Suppen, Fisch, Fleisch, Saucen und hausgemachten Konfitüren verbessert. Ein Mineral mit einem hohen Reinheitsgrad, das die reichste Quelle an „Elementen des Lebens“ enthält, d. h. Spurenelementen, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Sie umfassen eine Gruppe von Makroelementen, also Grundelementen, und eine Gruppe von Mikroelementen (Spurenelemente). Zu den Makroelementen gehören: Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium, Chlor, Schwefel, Phosphor . Zu den Spurenelementen gehören: Bor, Chrom, Zink, Fluor, Jod, Kobalt, Silizium, Kupfer, Molybdän, Nickel, Selen, Vanadium und Eisen . Das letzte Eisen dieser Gruppe, das in Form von Eisenoxiden (in Salz dispergiertes Hämatit) vorkommt, ist für die besondere Farbe der Salze verantwortlich, deren Menge die Intensität der Farbe bestimmt. Als eines der wenigen auf dem Markt erhältlichen Salze enthält es weder E 536 (Kaliumferrocyanid K4Fe(CN)6) noch Kaliumiodid.

Farbe: Rosa (von Hellrosa bis Pfirsich).

Zweck: Ideal zum Einmachen, Konservieren, Einlegen, Würzen von Lebensmitteln usw. zu Hause.

Chemische Zusammensetzung: NaCl – 97 % min. Wasserunlösliche Teile – 1,5 % max

Korngröße: Sortierung „2S“.

Körner über 2,00 mm – 1 % max

Körner unter 0,50 mm – 6 % max

Verpackung: 1 kg Stabilopack.

Produzent: Salina „Kłodawa“ SA Aleja 1000-lecia 2, 62-650 Kłodawa.

Index: SOL10