Das vegane Geliermittel von dmBio ist die ideale Alternative zu tierischer Gelatine und hat einen neutralen Geschmack. Ein Beutel (6 g) ersetzt 6 Blatt Gelatine. Das vegane Geliermittel eignet sich für süße und herzhafte Speisen und kann sowohl für warme als auch für kalte Speisen verwendet werden.

Erforderliche Informationen:

ÖKO-Kontrollstellen: DE-ÖKO-006

Gebrauchsanweisung:

Für heiße Mischungen: 6 g in 100 ml Flüssigkeit glatt rühren, restliche Flüssigkeit untermischen. 2 Minuten leicht kochen lassen. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Für Kaltmischungen: 6 g in 100 ml Flüssigkeit vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. 1 Minute leicht kochen lassen. Etwas abkühlen lassen, nach und nach mit den kalten Zutaten vermischen. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten:

Geliermittel: Agar-Agar*, Ahornwurzelmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat¹. Die im Online-Shop genannten Inhaltsstoffe können von denen auf der Verpackung abweichen.

Firmenadresse:

dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe