Le gélifiant vegan de dmBio est l'alternative idéale à la gélatine animale et a une saveur neutre. Un sachet (6 g) remplace 6 feuilles de gélatine. Le gélifiant vegan convient aux plats sucrés et salés et peut être utilisé aussi bien pour les plats chauds que froids.

Informations requises :

Organismes de contrôle ÖKO : DE-ÖKO-006

Mode d'emploi :

Pour les mélanges chauds : Mélanger 6 g dans 100 ml de liquide jusqu'à consistance lisse, incorporer le reste du liquide. Faire bouillir doucement pendant 2 minutes. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures. Pour les mélanges à froid : Mélanger 6 g dans 100 ml de liquide jusqu'à homogénéité. Faire bouillir doucement pendant 1 minute. Laisser refroidir légèrement, mélanger progressivement avec les ingrédients froids. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures.

Ingrédients:

Gélifiant : agar-agar*, farine de racine d'érable*, acidifiant : tartrate de potassium¹. Les ingrédients mentionnés dans la boutique en ligne peuvent différer de ceux figurant sur l'emballage.

Adresse de l'entreprise :

dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe