Iarba de scorțișoară de Ceylon Ground este un condiment natural care conține doar scorțișoară de Ceylon sub formă de pudră ( Cinnamomum verum ). Acest produs poate fi folosit ca parte a unei diete variate, bine echilibrate. Îmbunătățește perfect aroma produselor de patiserie dulci, fulgi de ovăz sau mere coapte.

scorțișoară de Ceylon – proprietăți

Scorțișoara de Ceylon ( Cinnamomum verum ) , cunoscută și ca scorțișoară „adevărată” sau „regale”, este originară din Sri Lanka (fostul Ceylon) în sudul Asiei. Se obține din scoarța arborelui Cinnamomum zeylanicum , membru al familiei dafinului. În habitatul său natural, copacul poate atinge înălțimi de 10 până la 15 metri, dar atunci când este cultivat comercial, de obicei nu depășește 3 metri. Planta produce flori verzui și fructe asemănătoare sâmburelor.

Scorțișoara de Ceylon este considerată cea mai rafinată varietate, remarcată prin aroma sa delicată, plăcută și aroma unică. Condimentul este extras din coaja interioară a crenguțelor tinere de scorțișoară. După o scurtă fermentație, coaja exterioară și coaja interioară rămasă sunt îndepărtate, apoi uscate la soare timp de 4 până la 7 zile. Scorțișoara este comercializată sub formă de batoane, fulgi, chipsuri sau pulbere.

Produsul este ambalat într-o pungă practică, resigilabilă cu fermoar, pentru depozitare ușoară. În interior, veți găsi 200 g de pudră de scorțișoară de Ceylon . Pentru a-și păstra întreaga savoare, aroma și proprietățile valoroase, cel mai bine este să îl adăugați la feluri de mâncare la sfârșitul preparării.

Reach for Ceylon Ground Scortisor Herb – un condiment natural care va imbogati gustul produselor de copt, al fulgilor de ovaz si al multor alte feluri de mancare, oferindu-le o aroma unica!