Propiedades:
Las algas de la marca Algamar son todas algas silvestres, recolectadas en las costas no contaminadas de la región de Galicia, España. También existen algas cultivadas, pero no se pueden comparar cualitativamente y nutricionalmente con las silvestres. Otra gran ventaja de las algas silvestres Algamar es que se encuentran alejadas de fuentes de radiación. Esta alga crece hasta 1,5 metros de largo y se cultiva en las costas de Galicia en España.
Rica en calcio, yodo, proteínas y fibras, es una de las especies de algas más apreciadas que se utilizan en la cocina cruda.

País natal:
España

Método de preparación:
- crudo: cortarlo en trozos pequeños, dejar en remojo en agua durante 15 minutos y añadir a las ensaladas.
- cocción: hervir durante 20 minutos en sopas, con verduras, patatas, arroz, mijo, etc. También se puede dorar en aceite para luego agregarlo a pizzas, tartas y pastas.

Ingredientes:
alga wakame*
*producto ecológico certificado
RO-ECO-008.642-0014035.2023.001

Nutrientes/100g:
Proteína 22,7%
Grasa 1,5%
Hidratos de carbono 46,8%
Fibra 35,3%
Potasio 6810 mg
Calcio 1380mg
Magnesio 680 mg
Fósforo 235 mg
Hierro 20 mg
Yodo 22,6 mg
Vitamina A 0,04 mg
Vitamina B12 0,36 mg
Vitamina C 5,26 mg
Valores nutricionales/100g:
Energía: 195 kcal
Grasas: 1,3 g de las cuales saturadas: 0,4 g
Hidratos de carbono: 17,2 g de los cuales azúcares: 0,5 g
Fibra: 32,2g
Proteína: 12,6 g
Sales: 8,9g'

Presentación:
50 gramos