Rohe Bio-Kakaopaste, 300 g, Managis

Kakaolikör ist die braune Substanz, die durch Mahlen von Kakaobohnen oder Kakaonibs entsteht. Die in den Bohnen enthaltene natürliche Kakaobutter schmilzt beim Abkühlen, sodass aus den Bohnen eine Paste entsteht, die Likör genannt wird. Nach dem allmählichen Abkühlen wird die Flüssigkeit bei Raumtemperatur fest. Zur Klarstellung: Es enthält keinen Alkohol. Kakaomasse ist die Vorstufe von Schokolade, Kakaobutter, Kakaopulver und allen anderen Schokoladeprodukten. Natürlich kann es auch pur verzehrt werden, der Geschmack ist ungesüßte Schokolade. Wenn Sie Ihre eigene Schokolade zu Hause herstellen möchten, können Sie direkt mit Kakaomasse beginnen, die Sie entweder reiben oder bei maximal 45 Grad Celsius schmelzen, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Sie können es mit Honig oder Agavendicksaft mischen und erhalten eine der besten und gesündesten Schokoladen, die Sie je gegessen haben. Oder Sie können dem Eis geriebene Kakaoflocken hinzufügen und so Ihre Straciatella zubereiten!

Nährwertdeklaration:
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 539,29 Kcal, Fett: 35,36 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21,6 g, Kohlenhydrate: 39,64 g, davon Zucker: 8,6 g, Ballaststoffe: 21,7 g, Protein: 17,86 g, Salz: 0,03 g.

Vorsichtsmaßnahmen:
An einem kühlen/trockenen Ort aufbewahren.

Zutaten:
rohe Bio-Kakaomasse, aus biologischem Anbau

Ursprungsland:
Peru

Präsentation:
300 g