Het wordt verkregen door het raffineren van de laatste fractie die overblijft na de vorige persing van de kokosnootpulp, beter bekend als kopra. Na raffinage, die bij hoge temperaturen wordt uitgevoerd , verliest de olie de eigenschappen van olijfolie van eerste persing , maar krijgt speciale eigenschappen, zoals dat deze niet verbrandt bij hoge temperaturen. Het is goed voor de gezondheid omdat het geen transvetzuren bevat zoals dierlijke vetten. , en het is ook geschikt voor roosteren, roosteren , omdat het een hoog rookpunt heeft (vlampunt, 210 C), het niet gehydrogeneerd is en er geen chemische oplosmiddelen gebruikt worden, het smeltpunt is 23-27°. C.

Gebruik

RBD kokosolie heeft een zeer breed scala aan toepassingen als voedingsmiddel. Door zijn vaste consistentie tot 23°C is het geschikt als vervanger van boter of margarine bij de bereiding van diverse smeersels en desserts. Het is ook uitstekend geschikt om te frituren . Deze kokosolie verdikt niet en is tevens geschikt voor cosmetische doeleinden, de productie van crèmes, zalven en balsems.

Voedingswaarden in 100 g

Opslag

Bewaren op een droge, donkere plaats bij een temperatuur van maximaal 20 °C

Bekijk ook de andere producten van het merk Wolfberry, deze vindt u in de categorieën Voeding, Voeding, dranken en Oliën en azijn. Het product is nu 0% korting. Als u niet zeker bent van de keuze voor dit product, laat u dan inspireren in de categorie Oliën en azijn.