Les noix de poire, ou noix du Brésil comme on les appelle souvent parce qu'elles proviennent d'Amérique du Sud, sont une riche source de protéines . Ils contiennent plus de 66 % de matières grasses, des vitamines B1 (1 mg pour 100 g - soit plus que dans la viande, le lait et les œufs), B6, B3, de la vitamine E, du fer, du magnésium, du potassium, du sélénium, du phosphore et du zinc. Pour 100 g de poids, ces noix constituent la source naturelle la plus élevée de magnésium , 376 mg pour 100 g.

Les noix de poire sont principalement recommandées en cas d'épuisement nerveux et de faiblesse mentale , de perte de mémoire, de manque de concentration, etc. En raison de la teneur élevée en vitamine B1 et de son effet bénéfique sur le système nerveux, même ceux qui tentent d'arrêter de fumer devraient manger des noix cuites à la vapeur. (Seuls le germe de blé, la levure de bière, les graines de tournesol et les pignons de pin contiennent plus de vitamine B1). Il aide lors de divers traitements de désintoxication, de dépression , d'irritabilité, de manque de concentration. En raison de leur teneur élevée en acides gras oméga , ils ont un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et la mémoire.

Les noix du Brésil et leurs substances actives contiennent des protéines, des glucides, des fibres, des graisses, de l'eau, du fer, du calcium, du sodium, du phosphore, du potassium, du magnésium, du zinc, du cuivre, du manganèse, du sélénium, des acides oméga 3, oméga 6, des vitamines A, B, C. , E, bétaïne, choline, acide folique, pantothénique et linoléique

Leurs effets

• ils contiennent du magnésium, qui est bénéfique pour les muscles (y compris le cœur), le système nerveux et remplit également certaines fonctions métaboliques
• ils contiennent du phosphore, important pour les os et les dents
• ils contiennent du cuivre, qui a un effet positif sur l'activité de la glande thyroïde et protège les tissus
• ils contiennent de la vitamine E, bénéfique pour les peaux matures
• ils soutiennent la croissance des cheveux et affectent la qualité des ongles
• ils contiennent du potassium, dont toutes les cellules, tissus et organes ont besoin pour leur bon fonctionnement
• ils contiennent des protéines composées de 18 acides aminés, qui constituent la base de l'alimentation de chaque personne et sont particulièrement importantes pour les sportifs.
• ils contiennent du sélénium, qui peut également soulager les douleurs articulaires

Les noix de poire et leurs bienfaits

• Je soutiens la défense
• ils protègent les cellules des radicaux
• ils sont un excellent moyen de prévention du cancer
• ils soutiennent la digestion
• améliorer la vidange
• ils purifient le tube digestif
• ils soutiennent l'excrétion de la bile
• accélère le métabolisme
• ils soutiennent la fonction hépatique
• sont la prévention des maladies cardiovasculaires
• réduire le taux de cholestérol élevé dans le sang
• ils renforcent et ouvrent les vaisseaux sanguins
• sont la prévention du développement de l'ostéoporose
• calme le système nerveux
• améliorer l'activité cérébrale et la mémoire

Combien peux-tu en manger ? La dose quotidienne recommandée de noix cuites à la vapeur pour perdre du poids est de 10 à 15 grammes maximum , 2 à 3 fois par semaine, en les ajoutant à différents repas ou comme collation ou petit-déjeuner. La dose quotidienne recommandée de noix cuites à la vapeur pour maintenir le poids et prévenir diverses maladies est de 25 grammes 3 fois par semaine.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Conditionnement : 500 g.

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