Cannella di Ceylon BIO 180 g Ölmühle Solling in polvere

Cannella di Ceylon – un'aggiunta aromatica ed ecologica ai tuoi piatti.

Scopri il gusto e l'aroma ineguagliabili della nostra unica cannella di Ceylon ( Cinnamomum verum ) proveniente da agricoltura biologica. Macinata delicatamente per preservare gli oli essenziali e altri ingredienti preziosi, la nostra cannella è naturale al 100% e priva di additivi e conservanti sintetici.

• Aroma e sapore intensi : la cannella di Ceylon ha un profilo aromatico delicato, leggermente dolce. Perfetto per tutti i tipi di dessert, come budino, gelato o torta di mele. Ottimo anche come aggiunta ai prodotti da forno.
• Proprietà naturali: il basso contenuto di cumarina della cannella di Ceylon la rende una scelta più sicura per la salute del fegato e dei reni rispetto alla cannella cassia.
• Biologico : un prodotto completamente vegano, ottenuto secondo i principi dell'agricoltura biologica, garantendo la massima qualità e purezza.

Un'aggiunta perfetta ai tuoi piatti:

La cannella di Ceylon è una spezia versatile perfetta per dolci come budino, gelato, torta di mele e salsa di mele. Può essere utilizzato anche in prodotti da forno fatti in casa, waffle e biscotti, aggiungendo un gusto e un aroma unici. Inoltre, la cannella di Ceylon si sposa perfettamente con piatti di carne, riso o curry, conferendo loro un accento orientale.

Cannella di Ceylon o cassia?

La varietà cassia, che contiene elevate quantità di cumarina, domina chiaramente il mercato della cannella. Sfortunatamente, se somministrata per via orale, la curmarina può avere effetti epatotossici. La nostra cannella di Ceylon è la varietà originale, conosciuta anche come "vera cannella", considerata la migliore al mondo. Il suo sapore più delicato e speziato e il basso contenuto di cumarina lo rendono una scelta più sicura per il consumo quotidiano.

Scegli la nostra cannella di Ceylon per goderti la massima qualità, un sapore intenso e una forma di spezia sicura che aggiungerà un aroma unico ai tuoi piatti e bevande preferiti.

Ingredienti: cannella in polvere ( Cinnamomum zeylanicum )*.

*da agricoltura biologica

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e ombreggiato.

Produttore: Ölmühle Solling GmbH, Germania

Qualità, non quantità : questo è il motto di ÖLMÜHLE SOLLING. In una piccola azienda a Boffzen, vicino a Holzminden, dal 1995 semi e noci provenienti da agricoltura biologica certificata vengono trasformati in oli di alta qualità. Dal 1996 l'azienda opera secondo le linee guida dell'Associazione Naturland. Attualmente la lavorazione avviene ancora in modo artigianale, partendo dalla selezione delle materie prime, alla produzione dell'olio con piccole presse a vite, fino alla filtrazione e all'imbottigliamento. L'azienda presta particolare attenzione alle materie prime, ai semi e alle noci da cui produce i suoi oli, motivo per cui è certo che gli oli bio Ölmühle Solling non contengono tracce di pesticidi, metalli pesanti o tossine. L'assortimento comprende materie prime locali ed esotiche provenienti dall'Europa e dal mondo.