Uleiul de ficat de cod (Oleum Jecoris Aselli), cunoscut și sub numele de ulei de ficat de cod, este un lichid uleios, de culoare galben deschis spre auriu, extras din ficatul diferitelor specii de pești, cum ar fi codul, eglefinul și stânca. Acest proces se realizează foarte des în largul coastelor Oceanului Atlantic. Printre cele mai importante componente ale uleiului de ficat de cod se numără gliceridele acizilor grași nesaturați (acizii grași omega-3 și omega-6), gliceridele acizilor grași saturați, vitamina A și vitamina D. O caracteristică distinctivă a uleiului de ficat de cod este gustul său tipic de pește și mirosul său caracteristic.

Bogat în vitamine și acizi grași omega-3

Vitaminele sunt esențiale pentru organism, deoarece sunt vitale pentru reglarea numeroaselor procese corporale. Uleiul de ficat de cod este deosebit de bogat în cele două vitamine liposolubile A și D. Pe lângă uleiul de ficat de cod, vitamina D se găsește și în alimente precum peștele de apă rece (de exemplu, somonul), laptele, ficatul și ouăle. Vitamina A, pe lângă faptul că se găsește în uleiurile de ficat de pește, este prezentă și în lapte, ficat și gălbenușuri de ou, precum și în legumele galbene și portocalii, cum ar fi morcovii.

Cei doi acizi grași omega-3 cei mai importanți sunt acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acizii grași omega-3 se găsesc și în peștele de apă rece, nuci și diverse uleiuri (de exemplu, uleiul de in și uleiul de rapiță).

Uleiul de ficat de cod este apreciat în primul rând pentru conținutul său ridicat de vitamine A și D. Poate fi utilizat și extern. Emulsia de ulei de ficat de cod este un preparat de înaltă calitate din ulei de ficat de cod, a cărui compoziție specială o face mai plăcută la administrare.

Calitate

Emulsia de ulei de ficat de cod este un preparat de înaltă calitate, obținut din ulei de ficat de cod, produs conform reglementărilor specifice ale farmacopeei. Uleiul de ficat de cod este un ulei galben deschis, cu un miros și un gust caracteristic. Uleiul de ficat de cod utilizat este obținut din ficatul de cod, eglefin și stârc printr-un proces special și delicat.