Semințele de chia sunt pline de antioxidanți și proteine , conțin o cantitate mare de vitamine și minerale și sunt cea mai bogată sursă vegetală de acizi grași esențiali. Semințele de chia conțin 32% grăsimi, dintre care 60% sunt acizi grași omega-3.

Semințele de chia se caracterizează prin capacitatea lor excelentă de a lega apa, formând astfel un gel moale, sănătos și ușor de digerat. În corpul uman, aceasta are o capacitate semnificativă de a reduce nivelul zahărului din sânge - semințele de chia ajută la prelungirea procesului de transformare a zaharurilor consumate în glucoză , nu există o creștere atât de rapidă a zahărului din sânge și nu există o senzație atât de puternică de foame. atunci când glicemia scade ulterior (alimentele specifice joacă aici un rol esențial, cantitatea și indicele glicemic al acestora). Această proprietate a semințelor de chia este importantă mai ales pentru diabetici, dar este foarte utilă pentru publicul larg.

Semințele de chia au proprietăți hidrofile excelente, adică capacitate mare de a lega apa - 1 parte din semințe își poate crește volumul de până la 12x (sub formă de gel ușor - acesta este consumat de alergătorii indieni). Aceste proprietăți hidrofile ale semințelor de chia ajută organismul să asigure o hidratare mai mare (din interior) – foarte importantă în timpul performanței sportive și a oricărui efort fizic sporit.

Țara de origine: Argentina

Semințele de chia și beneficiile lor

• oferă energie pe tot parcursul zilei
• cresc concentrarea mentală
• au o mare proportie de fibre
• au cel mai mare conținut de acizi grași omega-3 și 6 (cu 80% mai mult decât semințele de in)
• ele asigură pierderea în greutate fără a simți foame
• au un continut ridicat de vitamine din grupa B
• conțin de 5 ori mai mult calciu decât laptele
• conțin de 5 ori mai multe proteine ​​decât alte semințe
• conțin de 2 ori mai mult potasiu decât bananele
• au de 3 ori mai mulți antioxidanți decât afinele
• conțin de 3 ori mai mult fier decât spanacul
• sunt un antioxidant extrem de eficient

Semințele de chia și efectele lor:

• susține sănătatea inimii și a sistemului vascular, reglează tensiunea arterială,
• reduce nivelul de colesterol și trigliceride din sânge,
• stabilizează nivelul zahărului din sânge,
• participă la construirea fibrelor musculare subțiri,
• ajutor în lupta împotriva bolii Alzheimer,
• susține buna dispoziție, concentrare și memorie,
• sunt 100% fara gluten, nu contin gluten
• furnizează organismului energie.

• Semințele de chia au o proporție mai mare de acizi grași omega-3 decât produsele din pește . În comparație cu carnea și produsele din pește, acestea nu conțin toxine (dioxină și mercur).
• Acestea reglează metabolismul zahărului , motiv pentru care sunt foarte populare printre sportivi (în principal alergători). Ei mențin un nivel echilibrat al zahărului din sânge.
• Conțin de 5 ori mai mult calciu decât laptele (600 mg în 100 g chia și 120 mg în 100 g lapte). Calciul din Chia este mai ușor de digerat de către organism decât calciul din lapte. Acest lucru se datorează faptului că Chia conține un mineral numit bor , care acționează ca un catalizator pentru digestia calciului în organism.
• Acizii grași esențiali sunt foarte importanți pentru îmbunătățirea stării de spirit, a concentrării și a altor activități ale creierului. Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă excelentă de energie.
• Au activitate antioxidantă ridicată. Cei mai importanți antioxidanți pe care îi furnizează sunt acidul clorogenic, acidul cafeic și glicozidele flavanolice. Deoarece oxidarea este întârziată semnificativ, Chia oferă un potențial imens în industria alimentară în comparație cu alte surse de acid alfa-linoleic, cum ar fi semințele de in, care prezintă o descompunere rapidă din cauza lipsei de antioxidanți.
• Semințele de chia sunt 100% fără gluten (nu conțin gluten)
• Este dovedit că prin consumul de semințe de chia ne putem îmbunătăți sănătatea generală, la fel ca în cazul altor lucruri, se aplică „totul cu moderație”. Doza zilnică maximă recomandată este de 25 g = 2 lingurițe

Cum poți folosi semințele de chia? Semințele de chia pot fi luate în orice fel. Le puteți adăuga în muesli, apă, lapte, oriunde vă puteți gândi. Excelenta este si budinca de chia , pe care o pregatesti amestecand lapte cu o banana, adaugand putina miere si seminte de chia si lasand-o sa stea putin la frigider. De asemenea, puteți încerca să le măcinați într-o pulbere fină și să le folosiți pentru a îngroșa alte feluri de mâncare.

Tabelul valorilor nutritive

Ambalare: 1000 g.

Incearca si celelalte produse ale brandului GymBeam, care se afla in categoriile Food, Food, bauturi si Superfoods. 18 clienți au evaluat produsul și îl recomandă 100%. Produsul are in prezent o reducere de 12%. Dacă nu ești sigur că alegi acest produs, inspiră-te din categoria semințe de chia.