Il miele di Manuka Nectar MGO 100+ è il miele di Manuka della Nuova Zelanda con un contenuto di metilgliossale (MGO) di 10 mg o più per 100 g. Il miele di Manuka Health, originario dei territori indigeni della Nuova Zelanda, è prodotto in luoghi che sono un paradiso arbusti del genere Leptospermum scoparium. Questi mieli si differenziano dai mieli europei per il gusto, descritto dal produttore come minerale e leggermente amaro, un odore forte con note evidenti di terra umida ed erica, e per la presenza di polline di Manuka e metilgliossale (MGO). Il metilgliossale presente nel miele di Manuka è una sostanza naturale il cui alto contenuto distingue questi mieli dagli altri mieli disponibili sul mercato.

Miele di Manuka – consumo

Il produttore del miele consiglia di berlo al mattino, a stomaco vuoto, nella quantità di 2-3 cucchiaini o 1 cucchiaino, 2-3 volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti.