La segale è un cereale antico, apprezzato per il suo ricco profilo nutrizionale e la capacità di crescere in condizioni più difficili rispetto ad altri cereali. La farina di segale integrale conserva tutte le parti nutrienti del chicco, tra cui crusca e germe, offrendo più fibre e nutrienti rispetto alle varietà raffinate. È molto versatile e può essere utilizzata in diverse preparazioni culinarie.

- 100% biologico: il prodotto è certificato biologico, a garanzia che la segale è coltivata senza pesticidi e altre sostanze chimiche nocive.
- Senza additivi e conservanti: il prodotto non contiene additivi artificiali, conservanti o aromi artificiali, offrendoti una fonte pura e naturale di nutrienti.
- Versatile: la farina di segale integrale può essere utilizzata in diverse preparazioni, dal pane ai dolci, dalla pasta ai pancake.

Consigli per l'uso: si aggiunge alla preparazione di vari impasti.

Farina di segale integrale al 100%*
*Ingrediente da agricoltura biologica

Informazioni nutrizionali/100 g:
Energia............ 1385 kj/328 kcal
Grassi............2g
di cui grassi saturi ...1g
Carboidrati.....61g
di cui zuccheri ........1g
Fibre................13g
Proteine............10g
Sale...................0,01 g

Contiene glutine e può contenere tracce di soia e sesamo! Conservare con la confezione chiusa, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta.

500 grammi