Goji

Fructele de goji sunt disponibile sub diverse forme, adaptate preferințelor consumatorilor și scopului utilizării:

• Fructe de goji uscate – forma cea mai frecvent comercializată; pot fi consumate ca atare sau rehidratate.
• Suc concentrat – bogat în antioxidanți, se administrează ca tonic general.
• Pulbere – obținută prin liofilizare, ideală pentru smoothie-uri și băuturi.
• Extracte lichide sau capsule – utilizate ca suplimente alimentare, pentru efecte terapeutice mai intense.
• Ceaiuri – preparate din fructe și/sau frunze uscate.
• Cosmetice – creme și măști cu extract de goji pentru uz extern.

Consumul de fructe goji este recomandat în următoarele situații:

• Suport al sistemului imunitar în perioadele de stres, efort intelectual sau infecții recurente.
• Adjuvant în curele de slăbire, datorită efectului său sățios și capacității de reglare a glicemiei.
• Supliment antioxidant în prevenirea îmbătrânirii premature, afecțiunilor cardiovasculare și degenerative.
• Tonic general pentru convalescenți sau persoane cu sindrom de oboseală cronică.
• Suport în menținerea sănătății vizuale (conține zeaxantină și betacaroten).
• Benefic în afecțiuni hepatice și renale ușoare, ca tonic detoxifiant.

Dozele pot varia în funcție de forma de administrare și de vârsta utilizatorului:

• Fructe uscate: 20–30 g/zi pentru adulți (aproximativ o mână).
• Suc de goji: 20 ml, de 1–2 ori/zi, simplu sau diluat în apă.
• Pulbere sau capsule: conform instrucțiunilor de pe ambalaj, uzual 500–1000 mg/zi.
• Ceai de goji: 2 lingurițe de fructe uscate infuzate în 150 ml apă clocotită timp de 10 minute. Se pot consuma atât lichidul cât și fructele.
• Uz cosmetic: mască facială cu goji de 1–2 ori pe săptămână, preparată proaspăt.

Consumul goji fructe poate fi contraindicat în unele situații:

• Alergie cunoscută la fructele din familia Solanaceae (ex. roșii, vinete).
• Hipersensibilitate la oricare dintre compușii goji.

Consumul de fructe goji în alăptare sau sarcină nu este recomandat, fără avizul medicului.

Se recomandă precauție la pacienții cu litiază renală (oxalați și calciu în concentrație mare).

Goji este un aliment funcțional care poate fi integrat cu ușurință în dietele moderne. Rehidratate, fructele devin mai ușor digerabile și versatile în rețete.

Se pot consuma împreună cu lactate, cereale integrale, legume sau fructe, ca gustare sau în salate, deserturi.

În general, consumul de fruct goji este bine tolerat. Efectele adverse sunt rare și, de regulă, apar în contextul unui consum excesiv sau în cazul unor condiții medicale preexistente:

• Tulburări digestive ușoare (balonare, greață, diaree).
• Reacții alergice cutanate (prurit, eritem).
• Interferență cu valorile glicemiei sau tensiunii arteriale la persoane sub tratament.

Fructele de goji pot interacționa cu unele medicamente precum:

• Anticoagulante orale (warfarină) – pot potența efectul acestora și crește riscul de sângerare.
• Antidiabetice orale – pot amplifica efectul hipoglicemiant.
• Antihipertensive – pot potența scăderea tensiunii arteriale.

Este indicat ca persoanele aflate sub tratament cronic să consulte medicul curant înainte de a introduce goji în dietă.

Nu au fost documentate cazuri grave de supradozaj cu fruct de goji. Totuși, consumul excesiv poate determina manifestări neplăcute, precum tulburările digestive (în special dacă se consumă mai mult de 50 g/zi goji uscate).

În caz de simptome neobișnuite, se recomandă întreruperea consumului și consultarea unui specialist.

Fructele uscate trebuie păstrate în recipiente bine închise, ferite de lumină directă, umiditate și căldură. Sucul de goji se păstrează în frigider după deschidere. Pulberea sau capsulele se păstrează la temperatura camerei, în ambalajul original. 

• WebMD, Goji
• Healthline, Goji
• MDPI, Efectele de susținere a sănătății ale fructelor de Goji (Lycium barbarum): O prezentare generală a literaturii 
• PubMed, Goji ca potențial medicament natural antioxidant: O perspectivă asupra mecanismelor lor moleculare de acțiune