Sumac - 85 g Condimente de Yango

• Pentru condimentarea mâncărurilor la grătar, marinate, salate și limonade.
• Evidențiază aciditatea preparatelor.
• Se caracterizează printr-un gust acru.
• Are o aromă caracteristică de citrice.
• Nume latin: Rhus coriaria .

În regiunea pitorească Arasbaran din nord-vestul Iranului, unde peisajele curate și istoria bogată se împletesc pentru a crea un peisaj unic, crește sumac - un condiment cunoscut și apreciat în Orientul Mijlociu pentru aroma sa unică, acrișoară și culoarea roșu intens . Acest condiment tradițional, derivat din fructele de sumac, este o parte integrantă a bucătăriilor regionale, adăugând o aciditate distinctivă și o aromă bogată mâncărurilor.

Istoria sumacului din Iran este la fel de veche ca și civilizația persană, unde a fost folosit ca ingredient cheie în paleta culinară de secole. La Spices by YANGO ^® , dorim să vă aducem această comoară culinară oferind sumac din regiunea Arasbaran sub formă de fructe uscate, culese cu grijă pentru a le păstra aroma și culoarea intensă.

Arasbaran Sumac din Spices by YANGO ^® este mai mult decât un condiment - este o invitație la a descoperi bogatele tradiții culinare ale Iranului . Aroma sa usor acra, racoritoare este perfecta pentru salate, marinate, carne si peste, precum si un ingredient in sosuri si sosuri. Sumac adaugă profunzime și complexitate mâncărurilor, făcându-l un ingredient indispensabil atât în mâncărurile tradiționale, cum ar fi kebab-urile și fattoush, cât și în creațiile culinare moderne. De asemenea, funcționează minunat ca inimă de limonadă sau ca adaos la varza de Bruxelles și alte legume crucifere.

Vă invităm să explorați moștenirea culinară a Persiei cu sumacul Arasbaran din Spices by YANGO ^® . Lăsați acest produs excepțional să vă ghideze prin aromele și aromele fascinante ale bucătăriei persane, unde fiecare fel de mâncare spune o poveste legată de cultura și tradițiile bogate ale regiunii. Descoperă secretele sumacului și lasă aroma sa unică să devină fundamentul aventurilor tale culinare.

Sumacul din regiunea Arasbaran este deosebit de apreciat pentru culoarea sa intens închisă și calitatea înaltă, care provin din condițiile climatice și de sol unice ale zonei. Aceste condiții ideale favorizează dezvoltarea fructelor de sumac cu o aromă intens acrișoară și culoare roșu intens, făcându-l un ingredient căutat în bucătăriile din întreaga lume, în special în preparatele din Orientul Mijlociu din Caucaz, unde este folosit ca înlocuitor de oțet.

Ingrediente : 100% fructe de sumac tansy.

Informații despre alergeni: Produsul poate conține alergeni utilizați în plantă: crustacee, pește, dioxid de sulf, arahide, lapte, țelină și soia.

A se păstra într-un loc uscat și întunecat.

Entitate responsabilă: YANGO Sp. z o. o., ul. Granitowa 3/14, 02-681 Varşovia.