Beschrijving:

S.Martino rijstzetmeel is een hoogwaardig voedingsingrediënt, gewonnen uit rijst, dat gewaardeerd wordt om de delicate textuur die het aan culinaire bereidingen geeft. Het is ideaal voor het verkrijgen van luchtiger deeg, romigere crèmes en sauzen met een uniforme consistentie. Dankzij de goede verteerbaarheid is het ook geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.

Het kan in een breed scala aan recepten worden gebruikt, van cakes en pannenkoeken tot sauzen, puddingen of polenta, en is een praktisch hulpmiddel wanneer een fijne en luchtige consistentie gewenst is.

Eigenschappen:

• Glutenvrij

• Geschikt voor een veganistisch dieet.

• Gladde en lichte textuur

• Makkelijk te verwerken in diverse bereidingen.

• Geschikt voor desserts en hartige gerechten.

Gebruikswijze:

Rijstzetmeel kan in kleine hoeveelheden rechtstreeks aan deeg, room of saus worden toegevoegd, ter gedeeltelijke vervanging van gewoon meel. Voor sauzen en room is het aan te raden het eerst in een beetje koud water op te lossen en het vervolgens geleidelijk toe te voegen onder voortdurend roeren tot de gewenste consistentie is bereikt.

Voedingsinformatie:

Ingrediënten:

Rijstzetmeel.

Presentatie:

180 g