Biosun levure chimique sans gluten, 3 sachets, 48 ​​​​gr, S.Martino

Levure chimique pour vos pâtisseries préférées.

• Ne contient ni levure de bière ni phosphates.
• Contient de la crème de tartre.

La crème de tartre est extraite du raisin ou du tamarin (donc totalement naturelle) et s'utilise en combinaison avec du bicarbonate de soude pour obtenir une pâte levée.

La crème de tartre est « activée » en présence d'eau : ainsi, la douce acidité se développe, par réaction, avec le dioxyde de carbone et permet donc de lever les gâteaux. C'est également un excellent substitut pour les personnes intolérantes à la levure. C'est la levure la plus utilisée dans les pâtisseries végétaliennes, car les levures classiques peuvent contenir des stabilisants d'origine animale.

Excellente levure chimique biologique pour réaliser des friandises sans gluten.

Levure chimique bio sans gluten, à levure instantanée, sans vanille, idéale pour les plats sucrés comme salés. Produit biologique garanti sans gluten.

Mode d'utilisation :

Nous vous recommandons d'ajouter la levure chimique comme dernier ingrédient, en mélangeant très bien la pâte. Insérez ensuite un four préchauffé et ouvrez-le seulement en fin de cuisson

Le paquet contient 3 sachets de 16 grammes chacun.